KNOWLEDGE

6 Superfood Murah Meriah

2 November 2015

Superfood adalah bahan makanan yang wajib hadir di daftar belanjaan. Kita semua tahu manfaat dari superfood seperti salmon atau blueberry, keduanya kaya nutrisi dan anti-oksidan. Superfood mungkin super sehat, tapi tidak super terjangkau. Berikut adalah enam pilihan superfood murah meriah yang tidak kalah hebatnya. Yuk mulai mengisi keranjang belanjaan Anda dengan bahan makanan ini!

Apel

Manis atau asam, apel nikmat dimakan mentah atau diolah menjadi hidangan lezat. Hanya pastikan Anda memakan bagian kulitnya yang kaya dengan flavonoid, senyawa baik untuk jantung.

Manfaat kesehatan apel:
Penuh dengan antioksidan
Satu buah apel mengandung 4 gram serat

Kembang Kol

Bercita rasa manis dengan sedikit sentuhan rasa kacang-kacangan, kembang kol cocok untuk dibuat hidangan apapun. Lezat dikukus dan juga nikmat sebagai bahan campuran atau dihaluskan untuk menjadi sup.

Manfaat kesehatan kembang kol:
Mengandung senyawa yang mampu mencegah kanker
Mampu menurunkan kolesterol
Kaya vitamin c

Labu Kuning

Selain populer sebagai hiasan untuk Halloween, Labu banyak disukai karena cita rasanya yang manis dan sangat cocok diolah menjadi makanan pencuci mulut seperti pai, kue, bahkan pudding!

Manfaat kesehatan labu kuning:
Kaya potassium
Mampu memenuhi 20% kebutuhan harian tubuh akan serat
Sumber vitamin B yang baik

Ubi Jalar

Bahan makanan ini lebih dari sekedar camilan sehat. Lebih padat gizi bila dibandingkan dengan ‘sepupunya’ yaitu kentang, ubi jalar nikmat dipanggang atau bila Anda tidak mau kehilangan vitamin, rebus hingga matang.

Manfaat kesehatan Ubi jalar:
Sumber vitamin A yang baik

Mengandung zat besi

Memiliki efek anti-inflamasi

Buah Kurma

Buah manis asal Timur Tengah ini cocok dimasak bersama sup daging atau dipotong kecil-kecil sebagai pelengkap makanan pencuci mulut, bahkan lezat juga bila dicampur dengan cream cheese atau kacang almonds.

Manfaat kesehatan Buah kurma:
Rendah lemak

Sumber serat yang baik

Mengandung potassium

Lobak Merah

Memiliki kulit yang lembut dan bercita rasa ringan, sayuran ini bisa menjadi pilihan bagi Anda yang tidak terlalu doyan lobak putih atau kubis. Untuk menambahkan rasa, tambahkan adas, tepung roti, atau gula merah. Daun lobak merah yang punya rasanya mirip dengan daun sawi sangat mudah dimasak dan kaya nutrisi.

Manfaat kesehatan lobak merah:
Akar lobak merah kaya akan vitamin C

Daun lobak merah mengandung Vitamin A, K dan folate.

CONTENT WRITE UNDER

Nutrition, Superfood, Healthy