5 Makanan Yang Bisa Melawan Lemak dan Kolesterol!

Eid al-Adha atau Idul Adha adalah salah satu kesempatan berpesta dan menikmati berbagai hidangan lezat berbahan dasar daging, mulai dari kari dan rendang, hingga kebab! Namun, jangan kebablasan menyantap hidangan Idul Adha agar perut tidak ikutan berlemak dan kolesterol pun meroket! 

Menghindari daging dan santan saat Idul Adha nampaknya mustahil, jadi kami telah mengumpulkan beberapa jenis makanan yang membantu menghancurkan lemak sekaligus melawan penumpukan kolesterol dalam darah, agar Anda tetap bisa menikmati meriahnya hidangan Idul Adha. Inilah makanan-makanan tersebut:

#1 SAYURAN HIJAU

Belakangan ini kampanye “Go Green” sedang nge-tren, dan hijau ternyata memang terbukti baik untuk kesehatan Anda. Sayuran hijau kaya akan serat dan antioksidan, dan membantu Anda melawan lemak dalam darah yang menyebabkan penyakit jantung. Di samping rendang, jangan lupa sertakan sayuran hijau –sup bening, salad, dll- di piring Anda!

#2 BUAH DELIMA

Buah cantik ini tak hanya enak rasanya, tapi juga terbukti menyehatkan arteri dengan membakar lemak dan meningkatkan aliran darah dengan kandungan polifenolnya. Polifenol juga membantu memperlebar dan mengatur aliran darah serta mencegah pengerasan pembuluh darah, yang menjadi penyebab utama serangan jantung. Nikmati delima sebagai makanan penutup alternatif daripada kolak bersantan atau hidangan manis lainnya.

#3 KACANG-KACANGAN



Selain lezat dicampurkan ke dalam kari atau rendang, kacang-kacangan adalah sumber serat yang baik. Kacang-kacangan membantu menstabilkan gula darah. Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan potasium, mineral penting yang mengurangi dehidrasi dan risiko darah tinggi serta stroke.

#4 BAWANG PUTIH & BAWANG BOMBAY

Kedua bawang ini kaya akan phytochemicals yang menghancurkan simpanan lemak dan kolesterol dalam tubuh; membunuh virus, bakteri, dan jamur; dan melindungi dari risiko penyakit jantung. Dengan sedikit bantuan dari bawang putih dan bawang Bombay, Anda dapat membakar lemak sekaligus tetap sehat.

#5 KUNYIT

Salah satu bahan utama kari dan rendang ini ternyata menjadi salah satu sumber terbaik untuk betakaroten, yaitu antioksidan yang membantu melindungi hati dari dampak radikal bebas. Kunyit juga membantu memperkuat hati sambil membantu metabolisme tubuh dalam memproses lemak dengan mengurangi tingkat penyimpanan lemak dalam sel hati. Tambahkan 1 sendok teh –atau lebih- kunyit, ke dalam hidangan Anda.

Sumber artikel: Discovery Home & Health, Times of India

Sumber foto: Google